根据提供的信息，以下是山东地区在维修专业方面排名靠前的大学：
飞机机电设备维修专业
排名第1：烟台城市科技职业学院
排名第2：东营职业学院
排名第3：德州科技职业学院
排名第4：青岛航空科技职业学院
排名第5：济南职业学院
排名第6：山东交通职业学院
排名第7：山东理工职业学院
排名第8：潍坊工程职业学院
手机修理专业 （属于服务性行业，电气工程专业之一）：排名第1：济南职业学院
高速铁路综合维修技术专业
省内排名第1：山东职业学院
省外排名第1：石家庄铁路职业技术学院
汽修专业（包括机务维修专业）：
济南职业学院
山东交通学院
山东科技职业学院
请注意，这些排名信息基于2025年最新的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关教育机构发布的最新排名数据