澳门大学博彩管理专业：
该专业隶属于澳门大学国际综合度假村管理下，是世界上最神秘的大学专业之一。课程内容包含实地考察拉斯维加斯，为建设澳门这个东方版的拉斯维加斯取经偷师。
景德镇学院陶瓷专业：
景德镇学院开设的陶瓷美术与设计艺术学院是全球独家，并且得到联合国教科文组织的认证。专业内容涵盖传统制瓷工艺与现代设计。
江汉艺术职业学院小龙虾专业：
虽然这个专业听起来有些另类，但实际上是就业率非常高的专业，主要学习小龙虾的养殖、烹饪和管理。
古生物学：
虽然这个专业带有“古”字，看似冷门，但实际上是就业前景非常好的专业，主要研究古代生物及其演化。
风笛专业：
这个专业成立于七十多年前，位于卡内基梅隆大学，演出服饰为小裙子，男女通用。
柑橘类果实学专业：
这个专业独一无二，只有南佛罗里达州大学才有，主要教导学生种植柑橘以及管理柑橘产业的专业知识。
马蹄铁科学专业：
这个专业位于墨西哥州，除了教导学生关于马蹄铁的专业知识之外，还会教导学生如何经营企业。
发酵学专业：
这个专业在阿巴拉契亚州立大学，主要学习葡萄酒领域以及酿造科学方面的知识。
冲浪科技专业：
这个专业听起来非常有趣，主要研究冲浪技术及其相关科学原理。
这些专业虽然名称各异，但都带有复古或传统的元素，并且各自具有独特的魅力和就业前景。如果你对某个专业感兴趣，可以考虑这些选项。