台湾拥有许多提供外语教育的大学，以下是一些知名的大学及其外语系或语言中心的信息：
台湾清华大学- 提供多种语言课程，包括英语、法语、德语等。
国立台湾大学- 设有外国语言学系，涵盖英语、日语、法语等。
国立成功大学- 拥有外国语言与文化学系。
国立交通大学- 提供英语、日语等外语教学。
国立中央大学- 设有语言学习中心，提供英语、法语等课程。
国立中山大学- 有外国语言与文化学系。
国立台湾海洋大学- 提供英语、日语等外语教学。
国立中正大学- 设有语言教学中心。
国立阳明大学- 提供英语、日语等外语教学。
国立台北大学- 有外国语言与文化学系。
国立台北艺术大学- 提供英语、日语等外语教学。
国立台湾艺术大学- 设有语言学习中心。
台湾师范大学- 提供英语、日语、法语等外语教学。
台湾科技大学- 应用外语系，提供英语、日语等教学。
南台科技大学- 应用外语系。
台北科技大学- 应用外语系。
龙华科技大学- 应用外语系。
云林科技大学- 应用外语系。
朝阳科技大学- 应用外语系。
虎尾科技大学- 应用外语系。
以上信息基于最近的数据更新，具体课程内容和教学质量可能会有所变化。建议直接访问各大学的官方网站或联系学校获取最新的语言教学信息