陕西籍大学兵在退伍后的出路主要有以下几种：
士官选拔
直招士官：大学毕业生可以直招为士官，直接进入军队，无需经过新兵期，但需经过4个月的集中学习。
军官选拔
士兵考学（生长军官）：普通高中毕业生、大学在校生、大专毕业生士兵可以通过士兵考学成为生长军官。
士兵提干：本科以上学历毕业生，服役一年半以上，本科生年龄不超过26周岁，研究生不超过29周岁，有机会被选拔为军官。
优秀士兵保送入学：优秀士兵，包括大学生士兵，有机会免试入军校学习，毕业后成为军官。
教育培训
职业技能培训：自主就业退役士兵退役后，可接受一次免费职业技能培训。
专升本：退役后参加陕西省普通高校专升本考试，具有陕西户籍和普通高职（专科）学历的，文化课考试总分增加10分。
研究生招考：高校学生应征入伍服现役退役后，3年内参加全国硕士研究生招生考试，初试总分加10分，同等条件下优先录取。
其他优待政策
家庭优待金：根据学历不同，义务兵家庭可享受不同标准的优待金。
退役安置：退役后，大学生士兵可享受一定的就业优惠政策，如考文职或安排工作。
以上信息结合了最新的政策更新，具体政策可能会有所变动，建议咨询当地退役军人事务部门获取最新信息