大学新开的物理专业包括：
物理学（070201）：
研究物质运动最一般规律和物质基本结构的学科，揭示物质产生、演化、转化和相互作用等方面的基本规律。该专业旨在培养掌握坚实的物理学基础理论及较广泛的物理学基本知识和基本实验方法，具有基础科学研究能力和应用开发能力的人才。
应用物理学（070202）：
以物理学为主要内容，了解物理的理论前沿、应用前景和最新发展动态以及相关高新技术的发展状况，掌握物理理论以及相关的工程技术知识，进行基础研究和应用技术方面的科学思维和科学实验训练。
核物理（070203）：
研究原子核的结构和性质，以及原子核与粒子之间的相互作用。该专业涉及核物理的基本理论、实验技术和应用。
声学（070204T）：
研究声音的产生、传播、接收和处理的科学。该专业旨在培养掌握声学基本理论、实验技能和应用开发能力的人才。
系统科学与工程（070205T）：
研究系统的结构、功能和行为的科学。该专业旨在培养掌握系统科学与工程的基本理论和方法，具有系统分析和设计能力的人才。
量子信息科学（070206T）：
研究量子力学与信息处理的科学。该专业是2020年新增专业，旨在培养掌握量子信息科学的基本理论和方法，具有创新能力和应用开发能力的人才。
建议：
物理学（070201）：适合对物理学有浓厚兴趣，希望从事物理学理论研究或相关交叉学科研究的学生。
应用物理学（070202）：适合希望将物理学知识应用于实际工程和技术开发的学生。
核物理（070203）：适合对原子核结构和相互作用感兴趣的学生，未来可从事核物理相关的科研和工程工作。
声学（070204T）：适合对声音科学感兴趣的学生，未来可从事声学相关的科研、教学和技术开发工作。
系统科学与工程（070205T）：适合对复杂系统分析和设计感兴趣的学生，未来可从事系统科学相关的研究和工程工作。
量子信息科学（070206T）：适合对量子力学和信息处理感兴趣的学生，未来可从事量子信息科学相关的科研和工程工作。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择最合适的专业进行深入学习。