泰山大学现有本科专业 59个，涵盖文学、理学、工学、法学、历史学、教育学、管理学、经济学、艺术学等9大学科门类。具体专业设置如下：
文学类：
汉语言文学、英语、新闻学等。
理学类：
数学与应用数学、物理学、化学、地理科学、生物科学等。
工学类：
计算机科学与技术、软件工程、电子信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、智能制造工程、机电一体化、建筑工程技术等。
法学类：
法学、思想政治教育等。
历史学类：
历史学等。
教育学类：
小学教育、学前教育等。
管理学类：
财务管理、市场营销、人力资源管理、行政管理、旅游管理等。
经济学类：
经济学、国际商务等。
艺术学类：
美术学、音乐学、视觉传达设计等。
此外，泰山学院还有省级本科特色专业7个，包括数学与应用数学、汉语言文学、旅游管理、软件工程、美术学、电子信息科学与技术、化学工程与工艺。软件工程专业为教育部综合改革试点专业，旅游管理专业为省级创新试验区。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景和学科优势，选择最适合自己的发展方向。