古建专业的好大学包括：
同济大学：
同济大学在古建方面享有盛誉，其历史建筑保护工程专业是国家特色专业，注重古建筑保护、建筑历史等方面的研究。同济大学历史悠久、声誉卓著，是中国最早的国立大学之一，综合实力位居国内高校前列。
清华大学：
清华大学的建筑系历史悠久，由著名建筑学家梁思成先生于1946年创办，以严谨的治学态度和丰富的国际交流著称。虽然清华大学在整体排名中可能更靠前，但在古建专业方面也非常优秀。
东南大学：
东南大学建筑系是中国现代建筑教育的发源地，拥有深厚的学术底蕴和丰富的教学资源。东南大学的建筑遗产保护专业也备受认可。
天津大学：
天津大学建筑系创建于1937年，是天津大学重点建设学科，在古建方面有着较高的专业化水平。
哈尔滨工业大学：
哈尔滨工业大学也是建筑学界的重要院校，在古建方面有着较高的专业化水平。
西安建筑科技大学：
该校在古建方面有着较高的专业化水平。
综上所述，古建专业的好大学主要集中在同济大学、清华大学、东南大学、天津大学、哈尔滨工业大学和西安建筑科技大学等。这些学校在古建专业方面都有较高的声誉和学术实力，是学习古建专业的理想选择。