职业技术大学 可以改名。以下是一些具体的更名案例和相关的政策背景：
全国范围内的建议
全国人大代表、民进成都市委会主委杨建德建议将全国所有职业技术院校的名称改为应用技术院校。
具体院校更名案例
广州番禺职业技术学院、顺德职业技术学院、深圳信息职业技术学院更名为广州职业技术大学、顺德职业技术大学、深圳新职业技术大学。
黄山职业技术学院更名为黄山应用技术大学。
四川工程职业技术学院更名为四川工程职业技术大学。
政策背景
2020年，江西景德镇陶瓷大学科技艺术学院意欲转设为景德镇艺术职业大学，但许多在校学生反对，认为宁可不要“大学”，也不要“职业”两字。
2024年，教育部发布《关于同意设置四川工程职业技术大学的函》，同意以四川工程职业技术学院为基础整合资源设立四川工程职业技术大学。
建议
虽然职业技术大学可以改名，但需要注意以下几点：
更名应遵循教育部门的规范：虽然存在将职业技术院校更名为应用技术院校的建议，但实际操作中需要遵循教育部门的相关规定，确保改名的合法性和规范性。
保持职业教育的特色：更名不应改变职业院校的本质和特色，尤其是在追求更高层次的教育时，仍应保留“职业技术”字样，以符合社会对职业教育的认知和期望。
综合考虑社会反响：在决定更名时，应充分考虑社会各界的反应，确保更名能够获得广泛的认可和支持。
通过以上分析，可以看出职业技术大学在符合相关规定和原则的前提下，是可以改名的。