当前中国开设日语专业的大学众多，以下是一些知名的大学列表，这些信息基于最近的数据更新：
1. 北京大学
2. 北京外国语大学
3. 上海外国语大学
4. 对外经济贸易大学
5. 北京语言大学
6. 北京理工大学
7. 天津外国语大学
8. 黑龙江大学
9. 吉林财经大学
10. 东南大学
11. 中国人民大学
12. 清华大学
13. 首都师范大学
14. 北京第二外国语学院
15. 华中科技大学
16. 华中师范大学
17. 华南理工大学
18. 四川大学
19. 厦门大学
20. 浙江大学
21. 南昌大学
22. 广东外语外贸大学
23. 大连外国语大学
24. 天津外国语学院
25. 太原师范学院
26. 暨南大学
27. 武汉纺织大学外经贸学院
28. 厦门工学院
29. 马鞍山学院
30. 东京日语学院（日本埼玉县）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，比如课程设置、师资力量等，请告知