山东职业教育高考（简称“职教高考”）可以考取的大学包括以下几所：
山东大学：
作为山东省的重点综合性大学，山东大学提供多种专业和学科方向，是职教高考学生的重要选择。
中国海洋大学：
国家“211工程”重点支持的高水平大学，在海洋科学、海洋资源开发、轮机工程等领域具有较高学术声誉。
中国石油大学（华东）：
以石油、天然气等能源领域为特色，在石油工程、地质资源与地质工程、化学工程与工艺等专业领域具有较强实力和声誉。
齐鲁工业大学：
山东省的重点工科大学，具有较强的工程技术和应用科学研究能力，提供广泛的专业方向。
山东师范大学：
作为重点师范类大学，山东师范大学在师范教育和人文社会科学研究方面具有较高实力。
山东农业大学：
虽然主要面向普通高中生招生，但部分专业或学院也可能招收职教高考学生。
山东电子职业技术学院 、 山东轻工职业学院、 山东城市建设职业学院、 山东劳动职业技术学院等高职院校也适合中职学生报考。
青岛科技大学： 在相关领域具有卓越的学术声誉和教育质量，是职高学生的优选之一。山东商务职业学院
、 威海职业学院、 莱芜职业技术学院、 青岛酒店管理学院、 潍坊工商职业学院、 山东旅游职业学院、 临沂科技职业学院、 山东外国语职业技术大学、 青岛求实职业技术学院、 烟台南山学院、 山东海事职业学院、 德州职业技术学院、 山东胜利职业学院、 烟台文化旅游职业学院等高职院校也适合职高学生报考。
曲阜师范学校、 山东体育大学、 山东青岛大学、 崂山大学、 山东水利职业学院、 山东淄博职业学院、 山东科技职业学院等也是不错的选择。
山东医药大学、 日照职业技术大学、 滨州职业技术大学等拟设置的高校，未来也可能成为职教高考学生的报考选择。
建议：
综合性大学： 山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）等综合性大学，学术声誉和教育实力较强，适合各种专业需求。 工科大学
师范类大学：山东师范大学等师范类大学，在师范教育方面具有较高实力，适合有志于从事教育工作的学生。
高职院校：山东电子职业技术学院、山东轻工职业学院等高职院校，专业设置较为全面，适合中职学生报考。
根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业，提前了解并准备好相关考试，有助于成功考取理想的大学。