楚雄中医大学（楚雄医药高等专科学校）开设的专业主要包括以下几类：
中医药类专业
中医学
中药学
针灸推拿
中医养生保健
药学类专业
药学
药品与医疗器械类
药品质量与安全
药品经营与管理
药品生产技术
医疗器械经营与服务
保健食品质量与管理
医学技术类专业
医学检验技术
卫生检验与检疫技术
医学美容技术
医学影像技术
临床医学类专业
临床医学
口腔医学
护理
助产
其他专业
彝医学
建议：
具体专业设置可能会因时间、政策等因素有所变动，建议在正式填报前，通过学校官网或其他可靠渠道确认最新专业设置信息。