安徽老年大学提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 书画类
楷书、行书、隶书、草书等书法专业
素描、写意花鸟、写意人物、写意山水、工笔花鸟、工笔人物、工笔山水、水墨山水、油画、彩铅画等绘画专业
2. 声乐类
声乐、声乐表演（合唱、独唱、美声演唱、民歌演唱、流行歌曲演唱、音乐剧、歌剧表演）等专业
3. 器乐类
琵琶、古筝、二胡、钢琴、巴乌、手风琴、电吹管、葫芦丝、萨克斯、架子鼓、非洲鼓、口琴等专业
4. 戏剧类
京剧、话剧、音乐剧、黄梅戏、庐剧等专业
5. 医疗保健类
健身气功、中医推拿、中医保健、中医按摩、膳食营养保健、老年养生保健（心理学、老年疾病防护）等专业
6. 体育运动类
瑜伽、太极拳、太极剑、太极扇、八段锦、柔力球、五禽戏、羽毛球、乒乓球、网球、门球、台球、健身、围棋、象棋等专业
7. 舞蹈时装类
古典舞、民族舞、现代舞、爵士舞、交谊舞、健身舞、中国舞、拉丁舞、芭蕾舞、形体礼仪、个人形象设计、时装表演等专业
8. 文史系
世界历史、古典文学、汉语言文学、诗词散曲、民俗文化、文学写作与欣赏等专业
9. 其他专业
摄影、家政、手机摄影、茶艺、插花、厨艺、民族舞、服饰模特、太极拳（剑）、瑜伽、声乐等课程
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