高校校长们对于大学专业的看法各有侧重，但普遍强调专业选择应基于学生的兴趣和长期职业规划，同时考虑到社会发展的需要和高校自身的定位。以下是一些具体的观点和建议：
中南大学校长张尧学
专业有冷热，但教育没有冷热。
高校教育首要任务是教会学生做出正确的价值选择，找到自己的价值坐标。
能力和知识的培养比急功近利更重要。
河南大学校长娄源功
“最难就业季”是高校计划招生和市场择业之间的供需矛盾所致。
就业率无法反映高校的就业品质，有些专业开设“千学一面”必然造成供大于求。
对外经济贸易大学校长施建军
大学教育要适应社会的需要和市场的检验。
高校应根据自身优势合理找准定位，形成错位竞争，走特色发展之路。
西湖大学校长施一公
学生在选择专业时应该首要考虑自己的兴趣。
在总体衣食无忧的情况下，应根据兴趣选择专业。
学生应更多考虑社会发展的需要，选择对社会有影响、能带来改变的行业。
西交利物浦大学校长席酉民
学生应知道自己现在需要什么、想要什么，尽管大部分学生可能想不了那么远。
社会和大学应给学生更多的机会去选择和调整，学会终身学习。
选专业时不要去考虑未来的就业形态，而应把感兴趣的事情做到极致，创造独特价值。
上海交通大学校长张杰
IT、医疗健康器械和金融是热门方向，智能制造业也在变得热门。
每个城市、每个国家的热门就业方向与就业总战略息息相关。
南京大学校长陈骏
综合型大学的专业性越来越不重要，通识型人才培养模式更有利于学生创新。
南京大学实行“三三制”教学改革，给予本科生更多的自主选择权。
西南交通大学校长徐飞
西南交大以工科特别是轨道交通为特色，学生大部分在高铁等领域就业。
贸大校长赵忠秀
建议考生选择对外经贸大学的王牌和新设专业，特别是在涉外经济部门就业有显著优势。
这些观点和建议综合起来，可以得出以下结论：
兴趣优先：学生应根据自己的兴趣选择专业，兴趣是最好的导师。
社会需求：选择专业时也要考虑社会发展的需要，选择有前景的行业。
高校定位：高校应根据自身优势选择特色发展之路，形成错位竞争。
灵活调整：大学应提供更多的选择机会和灵活性，帮助学生重新调整专业方向。
通识教育：通识型教育有助于培养学生的创新能力和综合素质。
希望这些建议对高考生在选择专业时有所帮助。