根据提供的信息，以下是一些在高考中不限专业的大学及其相关专业：
阜阳师范大学
计算机科学与技术
小学教育
财务管理
酒店管理
汉语言文学
英语
法学
人力资源管理
电子商务
淮南师范大学
汉语言文学
电子商务
化学
生物科学
学前教育
英语
电子信息工程
物理学
计算机科学与技术
黄山学院
英语
小学教育
汉语言文学
学前教育
旅游管理
中山大学（2022年信息）
经济学类
法学类
外国语言文学类
历史学类
公共事务管理
音乐表演
请注意，上述信息可能不是最新的，因为高考政策和学校招生计划可能会发生变化。建议直接咨询相关高校或查看最新的高考招生简章以获取最准确的信息