在湖南，开设海洋相关专业的大学包括：
中国人民解放军国防科技大学
专业：海洋技术、军事海洋学
简介：国防科技大学是直属中央军委的综合性大学，国家重点建设的院校之一。
长沙理工大学
专业：船舶与海洋工程
简介：长沙理工大学在船舶与海洋工程专业方面排名靠前。
华南理工大学
专业：船舶与海洋工程
简介：华南理工大学在湖南省外院校中，船舶与海洋工程专业排名最好。
海南大学
专业：海洋工程与技术
简介：海南大学在湖南省外院校中，海洋工程与技术专业排名较好。
以上信息基于最近更新的数据，具体排名和设置可能会有变动，请以各学校最新公布的名单为准。