微量元素在大学的研究通常涉及生命科学、农业科学、环境科学、医学等领域。以下是一些在微量元素研究方面较为知名的大学：
山东大学：
山东大学自然科学学术会议“微量元素与健康行为管理国际论坛”表明该校在微量元素研究方面有一定的学术活动和成果。
华中农业大学：
华中农业大学的微量元素研究中心在微量元素研究方面有所贡献，如在植物抗铜毒性的研究中取得了进展。
其他大学：
虽然具体信息未提供，但通常综合性大学或专业院校如复旦大学、上海交通大学、中山大学等在生命科学、医学等领域都会开展微量元素的相关研究。
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