职业大学提供的专业多样，涵盖工程技术、信息科学技术、经济管理、人文社会科学、生命科学等多个领域。以下是一些具体的专业及其就业方向：
工程技术类专业
土木工程：培养具备扎实理论基础和较强实践能力的高级工程技术人才，毕业生可以在建筑、机械、电子等领域从事设计、施工、管理等工作。
机械工程：主要培养具有机械设计、制造、自动化等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在机械制造、航空航天、汽车制造等领域从事相关工作。
电气工程及其自动化：培养具备电力系统、电气控制、自动化等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在电力、制造、建筑等领域从事电气系统的设计、安装、调试及维护等工作。
信息科学技术类专业
计算机科学与技术：培养学生掌握计算机硬件、软件和网络技术的基本知识和技能，毕业生可以在各类企事业单位从事计算机系统的设计、开发、运行和维护等工作。
软件工程：主要培养具有软件开发、测试、维护和管理等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在软件开发、信息系统集成等领域工作。
网络工程：培养具有网络系统的设计、建设、维护及安全管理等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在互联网、通信、金融等领域从事相关工作。
经济管理类专业
会计学：培养具备会计和财务管理方面的知识和能力，毕业生可以在企业、金融机构等单位从事财务管理、会计等工作。
财务管理：主要培养具有财务分析、预算管理、成本控制等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在企业、金融机构等单位从事财务管理工作。
市场营销：培养具备市场营销策划、销售管理、市场调研等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在企业、市场营销部门工作。
人文社会科学类专业
汉语言文学：主要培养具备汉语言文学方面的基本理论和应用能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在教育、文化、传媒等领域工作。
外语：培养具备外语听说读写等方面的基本理论和应用能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在翻译、外贸、教育等领域工作。
新闻学：主要培养具备新闻采访、写作、编辑、传媒等方面的基本理论知识和实际操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在新闻、传媒、广告等领域工作。
其他专业
汽修：培养具备汽车维修、检测、保养等方面的基本理论和操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在汽车修理、销售、4S店等工作。
计算机：培养具备计算机软硬件操作、编程、网络等方面的基本理论和操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在软件开发、网络维护、数据分析等领域工作。
护理：培养具备临床护理、康复护理、老年护理等方面的基本理论和操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在医院、养老院、护理机构等工作。
幼师：培养具备幼儿教育、管理、心理指导等方面的基本理论和操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在幼儿园、托儿所、教育机构等工作。
烹饪：培养具备烹饪技能、餐饮管理、菜品研发等方面的基本理论和操作能力的应用型高级技术人才，毕业生可以在酒店、餐厅、食品企业等工作。
建议学生在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，了解各专业的市场需求和就业前景，以便做出更为明智的选择。