读职业大学专业时，可以遵循以下步骤和建议：
了解自己的兴趣和优势
选择专业前，先了解自己的兴趣和优势，可以通过自我评估、与老师、同学、家长等交流，或者参加职业测评等方式。
了解专业的就业前景和发展空间
选择专业时，不要只看专业的热门程度，还要了解专业的就业前景和发展空间。可以通过查阅相关行业报告、了解该行业的未来发展趋势等方式来了解专业的发展前景。同时，可以咨询该专业的老师、校友等，了解他们的就业情况和职业发展路径。
考虑专业的实践性和技能性
选择专业时，要考虑专业的实践性和技能性。很多专业看似赚钱，但上手很慢，技术要求比较高。选择学校和专业时，要实地考察，看看该校的教学设备是否满足大量实操练习。
选择易上手的专业
选专业上手快慢很重要，因为它意味着你要耗费多少时间和精力。很多专业虽然热门，但技术要求高，学习难度大。选择一些易上手的专业，可以更快地掌握技能，投入实践。
选择以实操为主的专业
对于想学技术的同学，选择以实操为主的专业更为合适。实操教学可以帮助学生更好地掌握技能，提高就业竞争力。
选择就业市场广阔的专业
初高中生学技术的目的，最重要的就是为了好就业。选择就业市场广阔的专业，可以增加未来的职业发展机会和收入水平。
考虑学校的强势学科
在职业技术院校里面选择专业时，要看这个院校本身的强势学科是什么，以及这些专业的就业率和收入水平。选择这些王牌专业，虽然可能不是最热门的，但通常有更好的就业前景。
综合考虑个人兴趣和职业适应性
在选择专业时，要综合考虑个人兴趣和职业适应性。选择一个自己感兴趣且未来在社会上有适应面的专业，可以更好地坚持学习和发展。
通过以上步骤和建议，可以帮助你更全面地了解职业大学的专业选择，从而做出更明智的决策。