兰州大学的专业包括：
1. 核技术
2. 草业科学
3. 历史学
4. 生物技术
5. 大气科学
6. 化学
7. 地理科学
8. 数学与应用数学
9. 物理学
10. 生物科学
11. 理论与应用力学
12. 经济学
13. 材料化学
14. 行政管理
15. 汉语言文学
16. 戏剧影视文学
17. 新闻学
18. 广播电视新闻学
19. 广告学
20. 历史学基地班
21. 世界历史
22. 民族学
23. 博物馆学
24. 旅游管理（旅游文化方向）
25. 哲学
26. 社会学。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细研究这些专业，以选择最适合自己的学科。