关于色彩相关的大学，以下是一些提供相关专业的中国高等教育机构：
中国美术学院：
以水彩专业著称，是中国艺术领域的重要学府之一。
中央美术学院：
设有水彩画专业，并在全国及世界范围内享有高知名度。
广州美术学院：
在水彩画教育方面有着深厚的积累，注重实践能力和创新精神的培养。
清华美术学院：
作为综合性大学的美术学院，提供全面的艺术教育和专业培训。
江南大学：
以轻工高等教育为特色，虽然以轻工为主，但也提供艺术类专业。
北京工业大学：
是一所理工科为主的综合性大学，包含艺术学科门类。
武汉纺织大学：
提供纺织服装类专业，与色彩相关。
南京林业大学：
设有色彩专业。
上海理工大学：
提供《色彩色度学》等公共选修课。
西南交通大学：
部分专业可能只考素描和色彩。
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的课程设置和专业方向可能会随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息