黎明职业大学 可以专升本。以下是一些支持这一观点的信息：
政策文件支持
根据省教育厅的公示，福建省拟向教育部申报“以黎明职业大学为基础，设立本科层次黎明职业大学”的设置事项。这表明黎明职业大学在升本方面已经取得了重大进展。
学校官方信息
黎明职业大学提供专升本课程，并且有多个专业可以报考。
学生反馈
有学生反馈称，黎明职业大学的学生可以通过统招专升本考试进入本科学习。
专升本考试选择
黎明职业大学的学生可以选择多所高校进行专升本考试，包括集美大学诚毅学院、福建江夏学院、福建中医药大学、龙岩学院等。
综合以上信息，可以确定黎明职业大学确实提供专升本的机会，并且有多个专业可供选择。建议有意向的学生提前了解并咨询学校的教务部门，获取更详细的招生信息和考试要求。