洛阳大学（假设为洛阳理工学院或洛阳师范学院）的几个王牌专业包括：
机械工程：
教学和科研方面取得卓越成就，培养了许多才华横溢的机械工程师，就业率高，受雇主赞誉。
无机非金属材料工程：
该专业在国防建设领域有重要应用，毕业生初次就业率稳定在95%左右，主要就业去向为央企和国企等大型企业。
电气工程及其自动化：
毕业生在电力、能源等行业具有高就业竞争力。
计算机科学与技术：
随着信息技术的发展，该专业毕业生市场需求旺盛。
材料科学与工程：
在全国建材行业具有领先优势，毕业生就业率高。
学前教育 、 英语、 物理学、 电子商务、 音乐表演、 汉语言文学、 数学与应用数学、 新闻学：
这些专业在洛阳师范学院中被认为是比较好的专业。
请注意，以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能会有所变动。建议直接咨询学校官方网站或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息