根据提供的信息，以下是一些大学专业中单身率较高的专业：
土木工程专业
由于该专业实操性强，通常需要长时间在工地上，导致女生较少，男女比例失调严重。
计算机专业
计算机专业虽然热门，但女生较少，男生在班级中往往成为“国宝”级别，因此男生找女朋友较为困难。
机电专业
机电专业通常男生多女生少，有时一个班级可能全是男生，女生成为班花的情况较为罕见。
护理学专业
护理学专业女生多，课程复杂，男生较少，导致单身率较高。
商务英语专业
商务英语专业通常女生多，男生少，男女比例失衡，女生找同班男生困难。
新闻相关专业
新闻相关专业如新闻学、广告学等，女生多，男生少，男生找女朋友可能需要到其他专业。
外语类专业
外语类专业如英语专业，女生多，男生少，男女比例失衡，女生找同班男生困难。
政法类专业
政法类专业如法律专业，虽然男女比例相对平均，但学习难度大，学生难以找到时间恋爱。
汉语言文学专业
汉语言文学专业女生多，男生少，高男女比例导致单身率高。
师范专业
师范专业如英语师范、学前师范等，女生多，男生少，女生找男朋友困难。
这些专业中，由于各种原因，如专业特点、学习难度、男女比例失衡等，导致单身率较高。当然，这些信息是基于过去的数据和情况，实际情况可能会有所变化。