外省大学数学专业考研的选择较多，可以根据学校的学科实力、地理位置、师资力量以及就业前景等因素进行综合考虑。以下是一些推荐的院校：
清华大学：
作为中国顶尖学府之一，清华大学的数学系在国内外均有很高的声誉，尤其在应用数学和计算数学方面表现突出。考研难度较大，适合数学基础扎实的学生。
北京大学：
北大的数学系以其深厚的学术底蕴和出色的教师团队闻名，吸引了大量优秀学子前来深造。考研难度同样很大，但作为国内数学领域的顶尖学府，其学术氛围和教学质量都非常高。
复旦大学：
复旦的数学学科实力也非常强，考研难度较大，但学校在国内外享有盛誉，就业前景广阔。
山东大学：
山东大学的数学学科实力较强，考研难度适中，适合大部分学生报考。
首都师范大学：
位于北京，城市包容性强，就业机会多，数学学科属于双一流学科，师资力量雄厚。
郑州大学：
河南省唯一的211高校，地理位置优越，交通便利，数学专业历史悠久，培养了大量优秀人才，就业前景向好。
陕西师范大学：
211院校，数学专业是学校的王牌专业，师资力量强大，有数学专业博士点。
华南理工大学：
985院校，数学专业实力较强，有很多学术交流和出国深造的机会。
南京农业大学：
211院校，数学专业师资力量较强，保护一志愿考生，专业课不压分，容易上岸。
江苏大学：
数学专业考研性价比最高的双非院校，师资力量赶超许多211重点高校，保护一志愿，专业课难度适中。
苏州大学 、 扬州大学、 燕山大学、 长春理工大学等：这些学校在数学教育方面也有一定的优势，适合考研。
福州大学：
2024年录取最低分比国家线高出56分，高分考生较多，一志愿进复78人，录取62人，复录比1.25:1，近年来录取均分呈上涨趋势。
建议考生根据自身实际情况（如学术基础、个人兴趣、职业规划等）选择合适的院校，同时可以参考各学校的招生数据（如录取人数、复试线、参考书目等）进行更为精确的报考准备。