大学环境相关的专业主要包括以下几种：
环境科学与工程：
这是一个综合型交叉学科专业，研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等。主要课程包括环境经济与管理、环境工程管理、水处理工程、水资源与水环境保护等。毕业生主要从事工艺环境管理、环境咨询服务、智慧环境开发、污染治理设施运营管理、环保工程设计与开发、环境监测、环境影响评价等相关工作。
环境工程：
该专业由多学科相互交叉渗透而形成，主要研究保护和改善环境质量的理论、技术原理和工程措施。主要课程包括水处理工程、环境工程微生物、环境质量评价与系统分析、环境数据采集与处理、流域污染控制与管理等。毕业生可在环境管理部门、设计院、市政部门、环保公司、科研单位、高校等从事管理、规划、设计、施工、教育和研究开发等方面工作。
环境科学：
这是一门研究人类生存的环境质量及其保护与改善的科学，探索全球范围内环境演化的规律，揭示人类活动同自然生态之间的关系，探索环境变化对人类生存的影响。主要课程包括大气环境学、环境化学、环境监测、环境毒理学、环境与健康、环境地学、生物化学、环境污染控制工程、环境规划学、环境微生物学、环境法规与管理、环境生态学等。毕业生可以在环保部门、科研单位、高校等从事环境监测、环境评价、环境规划与管理等工作。
环境生态工程：
该专业主要研究生态系统的保护和修复、环境污染的治理与控制、自然资源的可持续利用等。主要课程包括生态学、环境工程、环境科学、土壤学、植物营养学、环境微生物学、环境法规与管理等。毕业生可以在环保部门、设计院、工矿企业、科研单位等从事生态环境保护和治理工作。
环保设备工程：
这是一个特设专业，主要研究环保设备的研发、设计、制造和应用。主要课程包括机械设计基础、工程制图、环境工程原理、环境监测技术、环保设备设计与制造等。毕业生可以在环保设备制造企业、环保工程公司等从事环保设备的研发、设计、制造、销售等工作。
资源环境科学：
该专业主要研究自然资源的保护和合理利用、环境污染问题的改善和防治、环境质量的提高等。主要课程包括环境科学、环境工程、生态学、土壤学、植物营养学、资源调查与分析、环境规划与管理等。毕业生可以在环保部门、资源管理部门、科研单位等从事资源环境管理、环境保护与治理等工作。
水质科学与技术：
这是一个特设专业，主要研究水质的监测、评价、净化和处理技术。主要课程包括水化学、水力学、水文学、环境监测、水处理工程、水资源保护等。毕业生可以在环保部门、水利部门、自来水公司、污水处理企业等从事水质监测、评价、净化和处理工作。
此外，还有一些与环境相关的其他专业，如农业资源与环境、野生动物与自然保护区管理等，这些专业主要研究农业资源的合理利用与保护、自然保护区的环境管理等方面。
建议在选择环境相关专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。例如，如果对环境保护和治理感兴趣，可以选择环境工程或环境科学专业；如果对自然资源的可持续利用感兴趣，可以选择资源环境科学专业；如果对生态系统的保护和修复感兴趣，可以选择环境生态工程专业。