广州大学本部开设的专业包括但不限于以下这些：
工科类专业：机械工程、电气工程、计算机科学与技术等。
人文社科类专业：汉语言文学、英语、历史学、数学与应用数学等。
管理类专业：工商管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等。
自然科学类专业：化学、环境科学、材料科学与工程、地理信息科学、遥感科学与技术等。
师范类专业：地理科学（师范）、教育技术学（师范）、美术学（师范）、英语（师范）等。
艺术类专业：广播电视编导、播音与主持艺术、视觉传达设计、环境设计、产品设计等。
其他专业：法学、思想政治教育（师范）、学前教育（师范）、社会体育指导与管理、旅游管理、物流管理等。
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