大学扩招的专业中，以下几个专业相对较好过：
电子商务专业：
随着电商的迅猛发展，电子商务专业的就业前景非常乐观。毕业生可以在各类型淘宝店铺、外贸及涉外企业、以及通过计算机进行信息处理、加工、反馈、广告宣传等工作。
计算机技术与应用专业：
这是一个适应市场需求的宽口径应用专业，培养动画设计、多媒体效应广告、动态网页制作、图形图像处理、多媒体软件制作、网络数据库应用等多媒体技术应用的专门人才。课程设置重视实践性环节教学，并提供各种实习、实训手段。
物流管理专业：
由于电商的飞速发展，物流管理专业的人才需求急剧增加。毕业生可以在各类企业从事物流操作、管理等工作，上手快，胜任物流各个环节的操作。
汽车技术服务与营销专业：
随着汽车行业的不断发展，该专业的就业前景也较好。毕业生可以从事汽车制造与装配、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术等工作。
会计专业：
会计专业需求量大，就业门槛低，毕业生可以在企事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面的工作。
计算机专业：
随着互联网时代的发展，计算机专业一直是热门专业，就业和待遇都非常好。互联网公司对于这方面的人才需求较大。
建筑类专业：
建筑行业是一个传统行业，且需求稳定。工程造价、工程测量技术、建筑工程技术等专业都是不错的选择。
护理专业：
随着我国老龄化现象逐渐加重，护理专业的人才需求将不断增加。毕业生可以在医院、养老院等场所从事护理工作。
医学影像技术专业：
学影像学专业学生毕业后可在医疗卫生单位从事医学影像诊断、介入放射学和医学成像技术等方面的工作。
教育类专业：
如学前教育、小学教育等，就业前景稳定，且可以考取公务员，从事政务行业。
建议选择专业时，除了考虑市场需求和就业前景，还要结合自己的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的发展方向。