东海岸新区的大学包括：
1. 汕头大学东海岸校区
定位：应用型人文社科、新兴理工医学科为主体，综合性大学校区。
规模：占地约1571亩，总投资约48亿元。
学科：包括计算机科学与技术、会计学、机械设计制造及其自动化、泰语、物理学等。
容量：可满足约1万名学生（本科生6千名，留学生1千名，硕士生2千名，博士生1千名）的需求。
2. 华侨大学（规划中的第三所大学）
位置：位于东海岸新城新溪片区北部、外砂河出海口处西岸、中山路东延段北侧、东兴路西侧。
用地：预留用地面积约69.05公顷（1036亩）。
发展：依托华侨经济文化合作试验区发展高水平大学。
3. 其他潜在的大学：
中山大学
中国传媒大学
西北工业大学
辽宁工业大学
新加坡南洋理工大学
以上信息基于最近的数据更新，具体的建设和发展情况可能会有变化。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关教育机构或官方渠道