杭州航空大学开设的专业主要包括：
1. 航空航天工程类专业：
飞行器设计
制造与工程
航空宇航科学与技术
2. 机械工程类专业：
机械设计制造及其自动化
车辆工程
工业工程
3. 电子信息工程类专业：
电子信息工程
4. 计算机科学与技术类专业：
计算机科学与技术
网络工程
软件工程
5. 管理科学与工程类专业：
工商管理
物流管理
信息管理与信息系统
6. 航空类专业：
空中乘务
飞机机电设备维修
民航空中安全保卫
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息