汕头市确实存在多所职业大学，具体如下：
汕头职业技术学院：
成立于2002年，是市属全日制综合性大专院校，也是广东省高水平专业群建设学校。学院设有多个系和专业，涵盖计算机、机电、经济管理、外语、艺术体育、人文社科、自然科学、学前教育等领域。学院拥有省级二类品牌专业和省级党建工作样板院系培育立项单位。
汕头市科贸职业技术学校：
该项目已经成功获批，位于汕头市濠江区滨海街道河中路北50米，规划总用地面积56289.9平方米，总建筑面积39017.95平方米。学校将主要从事中等职业学校教育，总投资约5000万元。
汕头市潮阳建筑职业技术学校：
这是一所公办全日制普通中等职业学校，成立于1996年，被评为汕头市重点中等职业学校。学校提供多个建筑相关的中专专业，并举办校园招聘会。
广东汕头市高级技工学校（汕头技师学院）：创建于1963年，是一所全日制公办技工院校。学院设有多个专业系，涵盖航空、机电一体化技术、机械设备装配与自动控制、电气自动化设备安装与维修、烹饪、计算机网络应用、电子商务、室内设计、飞机维修、跨境电商等专业。学院还提供多个品牌专业。
这些职业大学为汕头市及其周边地区提供了丰富的职业教育和培训资源，满足了不同学生的职业需求。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。