根据提供的信息，江西职业大学的学费如下：
本科专业：
机械设计制造及自动化、船舶智能制造技术、新能源汽车工程技术：4120元/年
电气工程及自动化、现代测控工程技术、物联网工程技术：4350元/年
高职普通专业：5000元/年
中外合作办学专业：
大数据与会计（中外合作办学）：12000元/年
汽车检测与维修技术（中外合作办学）：8500元/年
机械制造及自动化（中外合作办学）、机电一体化技术（中外合作办学）：16000元/年
住宿费：根据不同的住宿条件，费用在600-1000元/年之间。
请注意，这些信息是基于2024年5月1日的数据，建议直接咨询江西职业大学或访问其官方网站以获取最新的收费信息