蜀山区的高职院校包括但不限于以下几所：
1. 安徽警官职业学院
2. 合肥通用职业技术学院
3. 安徽电气工程职业技术学院
4. 安徽邮电职业技术学院
5. 安徽林业职业技术学院
6. 安徽农业大学蜀山分校
7. 安徽财经大学蜀山学院
8. 合肥学院蜀山学院
9. 安徽建筑大学城市建设学院
10. 新华学院
11. 警官学院
12. 中澳学院
13. 万博职业技术学院
14. 通用技术学院
15. 电气工程职业技术学院
16. 安徽机电学院合肥分部
17. 合肥师范学院分校区
18. 动漫游戏专修学院
19. 世杰学院
20. 水利学校
21. 城市管理学院
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