郑州东部拥有多所著名的本科院校，以下是其中一些主要大学的信息：
郑州大学：
河南省重点综合性大学，涵盖人文社科、理工科、医学等多个学科领域。
河南工业大学：
以工程学科为主，包含工、理、管、文、法、经、教育等多个学科领域。
河南科技大学：
以理工科为主，在相关领域内拥有一定的学术声誉和研究实力。
郑州轻工业学院：
以轻工业和食品科学为特色，在相关专业领域内具有优势和特色。
河南中医药大学：
以中医药为主体，包含中医、中药、中西医结合等多个学科领域。
华北水利水电学院：
以水利水电工程为特色，是河南省内重要的工科院校之一。
郑州航空工业管理学院：
以航空、航天、民航等特色学科为主。
河南职业技术学院：
提供多种职业技能培训，是河南省内重要的职业院校之一。
河南财经政法大学：
以财经、法律教育为主，是河南省内重要的财经法律人才培养基地。
河南警察学校：
专注于培养公安人才，是河南省内重要的公安教育院校。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和学科设置可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息