湛江大学提供多个专业供学生选择，其中包括但不限于以下几个领域：
1. 海洋科学与技术专业
特色：卓越的教学质量和丰富的实践机会。
2. 海洋科学类专业
包括：海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境等。
培养目标：海洋科学研究、海洋资源开发与管理等方面的人才。
3. 工程技术类专业
包括：船舶与海洋工程、港口航道与海岸工程、机械工程及自动化等。
培养目标：海洋工程设计、施工与管理等方面的人才。
4. 交通运输类专业
包括：交通运输工程、航海技术、船舶与海洋工程等。
培养目标：海上运输、港口运营、船舶设计与制造等方面的人才。
5. 生物与化学类专业
包括：生物技术、化学工程与工艺、食品科学与工程等。
培养目标：海洋生物资源开发、海洋化学分析与研究等方面的人才。
6. 管理类专业
包括：工程管理、物流管理、国际商务等。
培养目标：海洋产业规划、投资与运营管理等方面的人才。
7. 计算机科学与技术专业
培养目标：掌握计算机科学技术的基础理论、软件开发技能和方法，具备计算机应用系统设计、应用、维护能力的应用型专业复合技术人才。
8. 商务英语、视觉传达设计、财务管理、工程管理
其中，工程管理专业在就业方面表现突出。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力和未来职业规划。