东厦大学（厦门大学）最好专业包括：
会计学专业：
会计学专业是国家重点一级学科，国内顶尖的会计学专业之一。该专业师资力量雄厚，教学水平高，就业前景广阔，毕业生可在各类企业、会计师事务所、金融机构等从事会计、审计、财务管理等工作。
金融学专业：
金融学是国家重点专业，师资力量非常雄厚，实力在国内至少前十。金融学专业就业前景好，毕业生可在国内银行、金融机构等从事经济分析、金融管理等工作。
经济学专业：
厦门大学的经济学院在国内排名很高，理论经济学全国第8，应用经济学全国第3，综合实力全国前5。经济学专业入选教育部基础学科拔尖学生培养计划2.0基地，就业面广，薪资待遇较好。
此外，厦大的其他王牌专业还包括财政学、国际经济与贸易、法学、英语、数学与应用数学、物理学、化学、海洋科学、生物科学、统计学、测控技术与仪器、电子信息工程、计算机科学与技术等。
建议：
如果对会计学、金融学、经济学等专业有浓厚兴趣，并且希望在国内获得很好的就业机会，厦门大学这些专业无疑是首选。
对于其他专业，如海洋科学、统计学等，如果学生在相关学科有较强兴趣和天赋，这些专业也是非常好的选择。