国内有很多高校开设了西餐专业，以下是一些知名的大学：
上海外国语大学
上海旅游高等专科学校
上海师范大学
北京工商大学
北京城市学院
天津商业大学
天津市职业大学
太原旅游职业学院
山西旅游职业学院
内蒙古商贸职业学院
四川旅游学院
哈尔滨商业大学
南宁职业技术学院
武汉商学院
桂林旅游学院
天津青年职业学院
长沙商贸旅游职业技术学院
浙江旅游职业学院
辽宁林业职业技术学院
浙江商业职业技术学院
青岛酒店管理职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
黑龙江旅游职业技术学院
南京旅游职业学院
浙江农业商贸职业学院
中国烹饪学院
北京凯撒西餐学院
上海西餐培训中心
此外，还有国外的一些学校对中国招生，包括：
蓝带
瑞士DCT
恺撒里兹
这些学校提供了西餐相关的专业课程，培养学生掌握西餐的烹饪技术、餐饮管理知识、服务礼仪等方面的能力，为他们将来从事西餐业相关工作打下扎实的基础。