根据提供的信息，以下是山东青岛地区一些专业排名较高的大学及其专业：
山东大学
考古学、数学专业排名并列第三
中国语言文学专业排名第五
公共卫生与预防医学、统计学、护理学等专业排名并列第八
青岛大学
材料科学、工程学学科进入全球排名前1‰
化学、临床医学、药理学与毒理学位居全球排名前2‰
计算机科学、社会科学、生物学与生物化学位居全球排名前3‰
环境与生态学、神经科学与行为学、农业科学、分子生物学与遗传学位居全球排名前5‰
免疫学、心理学与精神病学位居全球排名前1%
中国海洋大学
海洋科学、水产两个学科在教育部第四轮的学科评估中获得A+评分
中国石油大学（华东）
是教育部和五大能源企业集团公司、教育部和山东省人民政府共建的高校，石油、石化高层次人才培养的重要基地
青岛科技大学
艺术与科技专业在2025年排名中位列第一
山东科技大学
在青岛理工类大学排名中位列第三
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