东京大学开办的专业非常丰富，主要包括但不限于以下几个领域：
医学：包括健康护理学等。
健康综合科学
药剂学
医药科学
信息科学
数学
基础科学
应用生命科学
应用化学
环境资源科学
生物信息学
地球与行星环境研究
生物学
地球与行星物理
计数工程
生物化学
化学
天文学
物理学
法学
综合社会学
社会基础学
经济学
金融学
综合教育学
生命认知学
兽医学
城市工程
建筑学
精密工程
机械信息工程
广域学
工商管理
这些专业不仅覆盖了自然科学和工程学，还包括了人文社会科学和医学等多个领域。东京大学的工学专业历史悠久，包含多个学科和专攻，致力于通过工学为人类福祉做出贡献。