国外运营大学的专业设置通常包括以下几个主要领域：
会计（Accounting）：
研究企业财务报告、税收、审计和合规性等方面的知识。
金融（Finance）：
关注资本市场的运作、投资策略、风险管理和公司融资等方面。
市场营销（Marketing）：
研究如何识别消费者需求、制定营销策略和提高产品或服务的市场份额。
人力资源（Human Resources）：
学习人事、劳资、组织及战略经营领域的核心理论，研究组织中涉及人的哲学和实现这一哲学的制度及技术体系的人事管理体系。
工商管理（Business Administration）：
提供一般商业管理知识和实践技能。
商业分析（Business Analytics）：
结合商业和计算机科学，使用数据分析和统计方法来解决商业问题。
供应链管理（Supply Chain Management）：
研究物料、信息和资金流在供应链中的有效管理和优化。
工程管理（Engineering Management）：
将工程和管理知识应用于解决工程实践中的问题。
信息系统管理（Information Systems Management）：
研究信息技术在组织中的应用和管理。
金融工程（Financial Engineering）：
结合金融学、数学和计算机科学，设计新的金融产品和策略。
这些专业在不同国家和大学中可能有不同的侧重点和课程安排，但上述领域是较为常见的。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助