桂林大学（桂林电子科技大学和桂林理工大学）的王牌专业排名如下：
桂林电子科技大学
1. 通信工程
2. 电子信息工程
3. 机械设计制造及其自动化
4. 电气工程及其自动化
5. 测控技术与仪器
6. 计算机科学与技术
7. 电子科学与技术
8. 电子信息科学与技术
9. 微电子制造工程
10. 自动化
11. 机械电子工程
12. 软件工程
13. 微电子学
14. 信息与计算科学
15. 艺术设计
16. 动画
17. 工业工程
18. 交通工程
19. 会计学
20. 信息安全
桂林理工大学
1. 资源勘查工程
2. 化学工程与工艺
3. 旅游管理
4. 勘查技术与工程
5. 环境工程
6. 高分子材料与工程
7. 土木工程
8. 工商管理
9. 冶金工程
10. 统计学
11. 计算机科学与技术
12. 机械设计制造及其自动化
13. 无机非金属材料工程
桂林学院
1. 英语
2. 环境设计
3. 金融学
4. 汉语国际教育
5. 商务英语
6. 数学与应用数学
7. 财务管理
8. 音乐学
9. 体育教育
10. 学前教育
以上排名基于2024年5月1日的信息，具体排名可能会根据学校最新公布的信息有所变动。建议访问桂林大学的官方网站或相关教育部门网站获取最新信息