安徽省内的重点大学及其王牌专业如下：
中国科学技术大学 王牌专业：
数学与应用数学、物理学、化学、天文学、地球物理学、生物学、科学技术史、材料科学与工程、计算机科学与技术、核科学与技术。
合肥工业大学
王牌专业： 车辆工程、机械工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、管理科学与工程。安徽大学
王牌专业： 汉语言文字学、计算机应用技术、法学、英语、光电信息科学与工程、应用物理学、量子信息科学、化学工程与工艺、化学、高分子材料与工程、信息安全、软件工程、互联网金融、网络空间安全。安徽师范大学
王牌专业： 地理科学、汉语言文学、生物学、教育学、心理学、教育技术学、学前教育、小学教育、应用心理学、经济学、财务管理、人力资源管理、市场营销、会计学、物流管理、投资学、法学、行政管理、社会学、社会工作、思想政治教育、英语、日语、俄语、法语、德语、西班牙语。安徽医科大学
王牌专业： 临床医学、口腔医学、麻醉学、医学影像学、药学。安徽农业大学
王牌专业： 茶学、植物保护、农业资源与环境。安徽理工大学
王牌专业： 计算机科学与技术、软件工程、自动化、电子信息工程、弹药工程与爆炸技术。安徽工业大学
王牌专业：
计算机科学与技术、软件工程、自动化、电子信息工程。
这些王牌专业在各自的领域内具有显著的优势和影响力，为安徽省乃至全国培养了大量的优秀人才。建议学生在选择高校和专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育和职业发展机会。