深圳职业大学（深职院）的单招专业包括：
1. 机械工程技术
2. 电气工程技术
3. 计算机应用技术
4. 市场营销
5. 国际贸易
6. 物流管理
7. 建筑智能化工程技术
8. 酒店管理
9. 机场运行
10. 电子竞技运动与管理
11. 软件技术
12. 临床医学
13. 汽车运用与维修技术
14. 大数据技术与应用
15. 储能材料技术
16. 建设工程管理
17. 医学美容技术
18. 幼儿发展与健康管理
19. 健身指导与管理
20. 电子信息工程技术
21. 人工智能工程技术
22. 工程造价
23. 计算机科学与技术
这些专业涵盖了不同的领域，包括工程技术、计算机科学、经济管理、医学等，旨在培养具有实际操作技能的人才，满足社会和行业对专业人才的需求。
建议在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的课程设置、师资力量、就业前景等因素，做出最适合自己的选择。同时，建议咨询学校的招生部门或老师，获取最新的招生信息和详细要求。