加拿大温莎大学提供的专业非常齐全，涵盖了从本科到博士的各个教育层次，以下是一些主要的专业领域和课程：
商学院
商务管理
商务管理与计算机科学
商务管理与经济学
国际商务
工程学院
土木与环境工程
电子与计算机工程
工业与制造系统工程
机械工程
自动化工程
材料工程
理学院
生物科学
化学
生物学
地球与环境科学
经济学
普通科学
数学与统计学
物理学
人文与社会科学学院
传媒
戏剧艺术
英语
语言学
文学
创作性写作
历史
多元文化研究
劳动研究
音乐
哲学
心理学
社会工作
社会学
人类学
犯罪学
障碍研究
戏剧
英文
家庭与社会关系
法语
希腊和罗马研究
历史
跨学科的艺术与科学
国际关系和发展研究
法律与政治
人文科学与现代语言
音乐
哲学
政治科学
心理学
社会工作
社会学
视觉艺术
妇女与性别研究
法学院
法律
JD（Juris Doctor）
护理学院
护理学
教育学院
教育学
数学教育
人类动力学院
运动机能学
特色专业
汽车工程（Automotive Engineering）：温莎大学与意大利都灵理工大学合作的双学位项目，学生将在温莎进行为期一年的研究生学习，并完成研究论文，然后前往都灵理工大学完成硕士学位。
其他专业
表演
教育学
分子生物学
哲学
社会学等
总的来说，温莎大学的专业设置非常全面，既有传统的商科和工程类专业，也有新兴的交叉学科和特色专业，能够满足不同学生的需求。特别是汽车工程、工程学、理学和艺术系，这些专业在加拿大乃至全球都有很高的声誉。