当前中国提供消防救援专业教育的大学包括但不限于以下几所：
中国消防救援学院
专注于培养高素质的消防员、指挥员和技术人才。
设有本科和研究生教育，专业包括消防工程、应急救援管理等。
中国人民公安大学
消防工程专业知名，培养消防指挥和管理方面的高级人才。
河北科技大学
设有消防工程专业，注重理论与实践的结合。
重庆工商大学
在安全工程专业下设有消防工程方向，注重消防安全技术和管理。
广西师范大学桂林消防学院
提供消防专业教育，是广西消防系统的培训基地。
华北水利水电大学
开设消防工程专业。
沈阳航空航天大学
提供消防相关专业教育。
南京工业大学
设有消防工程专业。
中南大学
提供消防工程等相关专业的教育。
内蒙古农业大学
开设消防工程等相关课程。
西安科技大学
提供消防工程等专业教育。
重庆科技学院
开设消防工程相关专业。
四川警察学院
提供消防相关专业教育。
辽宁工程技术大学
开设消防工程相关专业。
西南交通大学
提供消防工程等专业教育。
南京森林警察学院
提供消防相关专业教育。
安徽理工大学
开设消防工程相关专业。
厦门安防科技职业学院
提供消防相关专业教育。
新疆工程学院
提供消防相关专业教育。
中国人民警察大学
提供消防相关专业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和方向可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息