平潭目前有以下几所大学：
福建信息职业技术学院平潭校区
是一所高职院校，位于平潭综合实验区坛西大道西侧、万宝路南侧。
占地面积约500亩，建筑面积约16万平方米。
规划全日制在校生规模6000人。
于2011年5月动工建设，2013年秋季正式招生。
平潭海峡职业技术学院
是一所全日制普通高等职业技术学院。
是福建省高职院校分类评价A类院校。
是福建省唯一一所海岛高职院校。
是教育部一站式学生社区综合管理模式建设试点院校。
是福建省三全育人综合改革试点高校。
是福建省深化创新创业教育改革示范高校。
是福建省示范性现代职业院校。
福建信息职业技术学院海峡旅游学院、数字创意学院
位于平潭综合实验区，是平潭大学城的一部分。
平潭大学
地处福建平潭平洋组团内。
占地面积5000亩，建筑面积160万平方米。
配套资金38亿元。
一期建设包括3个学院，其中福建海峡学院已有初步合作意向。
平潭海洋大学
是一所筹建中的公办综合性大学。
拟设校址于福建省平潭综合实验区。
采用福建省人民政府与国家海洋局共建的模式。
国家海洋局将在多个方面给予支持。
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