在江西省，以下是一些非“211工程”和“985工程”的大学，通常被称为“双非”大学：
江西财经大学
学科优势：以经济、管理类为主，应用经济学、统计学为A-级学科。
就业情况：毕业生在财经领域就业受欢迎。
江西师范大学
学科优势：师范类专业强，化学、数学为高水平学科。
教育体系：拥有本科、硕士、博士的完整教育体系。
华东交通大学
学科优势：以交通为特色，交通运输工程、控制科学与工程为B档学科。
南昌航空大学
学科优势：工科为主，航空类专业特色鲜明。
保研情况：拥有保研资格，保研率相对较高。
江西理工大学
学科优势：以有色金属工业为优势，冶金工程、机械工程为王牌专业。
办学特色：中外合作办学专业提供。
江西农业大学
学科优势：农业学科有特色。
江西中医药大学
学科优势：中医药学科。
赣南师范大学
学科优势：师范类专业。
赣南医学院
学科优势：医学专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和学科优势可能会有所变化。建议参考最新的教育部门公布的信息或相关大学的官方资料