成人高等教育（成人高考）允许在职人员通过考试获得大学学位。以下是一些适合成人高考的985和211工程院校：
1. 浙江大学
2. 西安交通大学
3. 东南大学
4. 吉林大学
5. 电子科技大学
6. 四川大学
7. 湖南大学
8. 北京理工大学
9. 重庆大学
10. 中国农业大学
11. 西北农林科技大学
12. 西北大学
13. 云南农业大学
14. 西南林业大学
15. 云南经济管理学院
16. 集美大学
17. 长春工业大学
18. 长春工程学院
19. 长春理工大学
20. 吉林建筑大学
21. 长春中医药大学
22. 通化师范大学
23. 吉林农业大学
24. 北华大学
25. 吉林师范大学
26. 延边大学
27. 华南理工大学
28. 重庆大学
29. 广东医科大学
30. 广东技术师范大学
31. 汕头大学
32. 广东工业大学
33. 五邑大学
34. 深圳大学
35. 广州医科大学
36. 南方医科大学
37. 广东药科大学
38. 广州大学
选择适合的学校时，考生应根据自己的专业兴趣和职业发展规划进行选择。同时，考生应关注各学校的录取分数线和招生政策，以便做出合适的决策。