美国生物化学专业的大学排名如下：
1. 哈佛大学 （Harvard University）
2. 麻省理工学院 （Massachusetts Institute of Technology, MIT）
3. 斯坦福大学 （Stanford University）
4. 加州大学伯克利分校 （University of California, Berkeley）
5. 加州大学旧金山分校 （University of California, San Francisco）
6. 加州大学圣地亚哥分校 （University of California, San Diego）
7. 约翰霍普金斯大学 （Johns Hopkins University）
8. 康奈尔大学 （Cornell University）
9. 加州理工学院 （California Institute of Technology, Caltech）
10. 耶鲁大学 （Yale University）
11. 哥伦比亚大学 （Columbia University）
12. 芝加哥大学 （University of Chicago）
13. 宾夕法尼亚大学 （University of Pennsylvania）
14. 密歇根大学安娜堡分校 （University of Michigan, Ann Arbor）
以上排名根据不同的来源可能会有所变化，但以上信息可以作为参考。