西安有多所高校提供研究生专业，以下是部分高校的专业设置：
西北大学的研究生专业领域包括：
自然科学类：物理学、化学、材料科学与工程、地理学、生物学、心理学、统计学、计算机科学与技术等。
工程技术类：电气工程、能源与动力工程、光学工程、电子科学与技术、土木工程、机械工程、交通工程、建筑学等。
农学类：农业资源与环境、作物学、园艺学、动物科学、食品科学与工程等。
医学类：基础医学、药学、临床医学、公共卫生与预防医学等。
文学与艺术类：语言文学、历史学、艺术学、哲学、新闻与传播学等。
经济管理类：经济学、管理学、工商管理、金融学、会计学、旅游管理等。
西安交通大学的研究生专业包括：
设计学、国家安全学、集成电路科学与工程。
其他专业如机械工程、仪器科学与技术、社会学、新闻传播学等。
长安大学的研究生专业包括但不限于：
土木工程、交通运输工程、车辆工程、能源动力、机械工程、资产评估、工商管理、会计学、控制科学与工程、计算机科学与技术、电子工程、地球物理学、地理学、地质学、土地资源管理等。
西安理工大学的研究生专业包括：
人文学院：人口、资源与环境经济学、马克思主义基本原理、马克思主义发展史、马克思主义中国化研究、国外马克思主义研究、思想政治教育、高等教育学、外国语言学及应用语言学。
理学院：计算数学、应用数学、工程力学、物理电子学、应用化学、一般力学与力学基础、固体力学、流体力学、光学。
机械与精密仪器工程学院：机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论。
这些专业涵盖了广泛的学术和工程领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入研究。建议进一步了解各高校的详细招生信息和要求，以便做出更合适的选择。