瑞安市拥有一些高等教育机构，以下是部分知名的大学和学校：
温州大学- 瑞安校区提供师范类专业教育。
温州职业技术学院瑞安学院- 提供全日制学历教育，同时开展成人教育、短期培训和技术研发等项目。
浙江开放大学瑞安学院- 前身为瑞安电大，是成人高等教育基地。
温州医科大学中医药学院- 过渡校区位于东新产城科创园，新院区计划位于锦湖街道百好厂附近。
浙江东方职业技术学院- 属于专科教育机构。
浙江工贸职业技术学院- 同样属于专科教育机构。
浙江科技职业学院- 专科教育机构之一。
温大瓯江学院、 温大城市学院、 温医仁济学院- 均为独立学院，分别位于不同的区域。
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